Château d’Agassac 2014

První víno vinařství Château d’Agassac pochází z nejstarších vinic panství, vyznačujících se hlubokými štěrkovými půdami. Základem vína je odrůda Cabernet Sauvignon. Víno má výraznou sytě granátovou barvu s fialovými odstíny. Ve vůni je bohaté, s tóny zralého ovoce (švestek, černého rybízu), doplněného o tóny lékořice nebo černého pepře. V chuti je víno plné a dobře strukturované, bohatě ovocné a se sametovými tříslovinami. Tmavé peckové ovoce na jazyku doplňují tóny eukalyptu a koření, zejména černého pepře a jemné skořice. Víno má dlouhou dochuť a další potenciál zrát v láhvi.

Druh vína: suché

Barva vína: červené víno

Země původu: Francie

Ideální teplota: 15  - 17 °C

Kdy vypít: 2021 - 2026

Doporučení v gastronomii: Pečené telecí maso, podávané s bramborovou kaší a tymiánovou omáčkou.

...

Chateau D'Agassac

Vinařství Chateau D'Agassac se nachází ve francouzské vinařské zóně Haut-Medoc ve slavné oblasti Bordeaux. Vinařství sídlí v zámku s více jak 400 let starou historií a dnes vyrábí víno z vlastních hroznů, vysazených na 43 hektarech vinic. Prakticky veškeré výsadby tvoří klasické odrůdy Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Franc. Vlajkovou lodí vinařství je víno Chateau D'Agassac, pocházející z těch nejstarších vinic, postavené na odrůdě Cabernet Sauvignon. Druhé víno vinařství se jmenuje Esprit d'Agassac. Je to jedno z nejvyhledávanějších a ocenovaných vín v regionu Haut-Medoc, víno se skvělým poměrem ceny a kvality. Od roku 2012 Chateau D'Agassac patří do kategorie vinařství označovaných jako Crus Bourgeois.