Veltlínské zelené

Veltlínské zelené: Klasika z rakouských vinic

Veltlínské zelené, též známé jako Grüner Veltliner, je jednou z nejvýznamnějších odrůd révy pěstovaných v Rakousku. Tato odrůda, přestože má původ v rakouských vinicích, se stala populární po celém světě díky své svěží a krásně pitelné chuti a široké paletě aromatických tónů.

Původ a rozšíření: Veltlínské zelené má své kořeny ve střední Evropě, konkrétně v Rakousku, kde je aktuálně nejvíce rozšířenou odrůdou místních vinic. Velmi slušné zastoupení má tato odrůda také v sousedních zemích, jako je Německo, Česká republika a Slovensko. V posledních letech se dokonce objevují výsadby v Austrálii, na Novém Zélandu nebo ve Spojených státech amerických.

Jak chutná víno odrůdy Veltlínské zelené: Typickým tónem pro vína Veltlínské zelené je tón připomínající bílý pepř, v chuti a vůni najdete většinou také tóny zeleného jablka, meruněk, hrušky, lučních bylin nebo citronové kůry. Některé rakouské veltlíny připomínají svými tóny i exotické ovoce. Veltlínské zelené je suché, svěží bílé víno s příjemnou kyselinou a ovocným charakterem. V řadě vín se objevuje jemná minerální slanost v závěru.

Párování s jídlem: Veltlínské zelené se skvěle hodí k lehkým pokrmům, jako jsou saláty, sushi nebo grilovaná zelenina. Klasickou rakouskou kombinací je Grüner Veltliner a k němu vídeňský řízek se salátem.

Podívejte se na naši nabídku a objevte širokou škálu nejen rakouských veltlínů. Tato vína si pro jejich svěží a krásně pitelný charakter prostě zamilujete.