Frankovka 2020

Svěží, lehká, ovocná Frankovka s nižším obsahem alkoholu! Ve skleničce se středně intenzivní barvou, s fialovými odlesky, ve vůni s tóny švestek nebo lesního ovoce. V chuti příjemně svěží, s vyšší kyselinou, pěknými ovocnými tóny, delší v dochuti. Tahle Frankovka se doslova dere ze skleničky a chce vás pobavit. Lehčí červené víno, kterého si vychutnáte sedmičku a je vám příjemně.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 10  - 12 °C

Doporučení v gastronomii: Pokrmy s hovězím a jehněčím masem.

...

Plenér

Historie vinařství Plenér začala vinobraním 2016. Tento mladý vinařský projekt se ale velmi rychle vyšvihnul mezi nejzajímavější tuzemská vinařství. Za vinařstvím stojí dva přátelé, konkrétně vinařka Dominika Černohorská a ortodontista Ivo Marek, kteří se rozhodli splnit si svůj vinařský sen. Vinařství Plenér disponuje 2,5 hektary vlastních vinic v katastru obcí Klentnice, Bavory a Pavlov. V sortimentu pak najdete vína odrůd Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sylvánské zelené, Chardonnay, Pinot Blanc nebo Merlot. Vína vznikají v nově zrekonstruovaném sklepě v Pavlově, fermentují a zrají v nerezových tancích a dřevěných sudech. Zajímavostí je pak dřevěné vajíčko určené pro zrání některých prémiových vín. Vajíčko je vyrobené ze slavonského dubu, má objem 600 litrů a vinařství si ho nechalo dovézt ze Slovinska. Vinařství Plenér je součástí uskupení Mladí vinaři. „Mým největším přáním je vytvářet vína, která v lidech vzbudí pozitivní emoce,“ říká Dominika Černohorská.