Veyovis Verdejo 2022

Svěží Verdejo s příjemně ovocnou aromatikou. Sklizeň hroznů se provádí v noci za nízkých teplot, aby se do vinařství dostaly v co nejlepším stavu. Ve vůni a v chuti ucítíte tóny citrusových plodů, bílých peckovin a tóny bílých květin, fenyklu a čerstvě posečené trávy. V chuti vystupuje příjemná kyselost a víno vyniká dobrou perzistencí. Před lahvováním leželo víno několik měsíců v kontaktu s kvasničními kaly, což podporuje jeho tělnatost. 

Druh vína: suché

Barva vína: bílé víno

Země původu: Španělsko

Ideální teplota: 10  - 12 °C

Kdy vypít: 2023 - 2025

Doporučení v gastronomii: předkrmy, těstoviny, rizoto, bílé maso, ryby.

...

Viñaguareña

Vinařství ViñaGuareña najdete ve španělském vinařského regionu Toro. Tato oblast vyhlášená produkcí plných robustních vín zažívá aktuálně velký rozmach a zájem ze strany vinařů i milovníků vín. Vína z regionu Toro připomínají rozzuřeného býka, jsou mohutná, plná energie a síly. Vinařství ViñaGuareña, založené v roce 1999, stojí v údolí řeky Guareña. Celá farma má rozlohu 80 hektarů, z nichž 22 hektarů tvoří vinice. Prakticky veškerá výsadba je věnovaná odrůdě Tempranillo, které se tu lokálně říká Tinta de Toro. Bodega ViñaGuareña, to jsou staré keře, maximální pozornost věnovaná kvalitě hroznů a moderní technologie ve sklepě. Pro zrání vín se používají zejména francouzské barikové sudy. Výsledkem poctivé práce a působení zdejšího klima jsou vyvážená a elegantní vína jedinečného charakteru.