Deidesheimer Weisburgunder 2020

Deidesheimer Weisburgunder neboli Rulandské bílé z vinařství Georg a Martin Fusser krásně voní po broskvích, žlutém melounu s jemným náznakem tónů muškátového oříšku. U vína proběhla spontánní fermentace, částečně v dřevěných sudech. V chuti plnější a do detailu vybroušené víno, s tóny peckového ovoce a příjemnou kořenitostí. Delší a svěží dochuť.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 10  - 12 °C

Doporučení v gastronomii: ke grilovaným rybám, bílému masu a s výraznějšími omáčkami.

Weingut Martin a Georg Fusser

Georg a Martin Fusser jsou dva bratři z Niederkirchenu u Deidesheimu, kteří pracují ruku v ruce na svém ambiciózním vinařském projektu. Během studia v Geisenheimu se oba v roce 2006 rozhodli pomalu přebudovat rodinný podnik, který se do té doby orientoval pouze na pěstování révy a prodej hroznů. Svůj sen si začali plnit v roce 2007, kdy brány vinařství opustila první vína pod značkou Weingut Martin a Georg Fusser. Nadšené ohlasy na sebe nenechaly dlouho čekat a vinařství dnes patří mezi vycházející hvězdy vinařského regionu Pfalz. Georg a Martin Fusser aktuálně obhospodařují 12,5 hektarů vinic v duchu šetrného biodynamického přístupu. Díky maximální péči ve vinici produkují čistá a komplexní vína klasických odrůd Riesling, Weissburgunder a Spätburgunder (Pinot noir).