Herrgottsacker Spätburgunder 2017

Rubínově červená barva s cihlovým okrajem. Ve vůni hodně expresivní víno, s tóny zralých peckovin, výraznou nakouřeností, tóny ušlechtilého dřeva, drceného pepře. Náznak až animálních tónů. V chuti plnější, krásně sladěné, vrstevnaté, s koncentrovanými ovocnými tóny, zejména červeného rybízu, tmavých třešní, lesního ovoce, ale i hřebíčku, pepře, zemitosti. Nádherně pitelné víno, komplexní. Příjemná delší dochuť.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 16  - 18 °C

Doporučení v gastronomii: Pokrmy s hovězím, jehněčím, kachním masem. Středně vyzrálé sýry.

Weingut Martin a Georg Fusser

Georg a Martin Fusser jsou dva bratři z Niederkirchenu u Deidesheimu, kteří pracují ruku v ruce na svém ambiciózním vinařském projektu. Během studia v Geisenheimu se oba v roce 2006 rozhodli pomalu přebudovat rodinný podnik, který se do té doby orientoval pouze na pěstování révy a prodej hroznů. Svůj sen si začali plnit v roce 2007, kdy brány vinařství opustila první vína pod značkou Weingut Martin a Georg Fusser. Nadšené ohlasy na sebe nenechaly dlouho čekat a vinařství dnes patří mezi vycházející hvězdy vinařského regionu Pfalz. Georg a Martin Fusser aktuálně obhospodařují 12,5 hektarů vinic v duchu šetrného biodynamického přístupu. Díky maximální péči ve vinici produkují čistá a komplexní vína klasických odrůd Riesling, Weissburgunder a Spätburgunder (Pinot noir).