Paradiesgarten Riesling 2019

Suchý Ryzlink rýnský z prestižní trati Paradiesgarten. Ve skleničce září jemně žlutým odstínem, ve vůni najdete kombinaci citrusů, oranžových květů, pomela, mandarinky nebo citronové trávy. Na patře pak hrají příjemné ovocné tóny doprovázené zřetelnou mineralitou. Strukturované a plnější víno s dlouhým závěrem. Podávejte řádně vychlazené!

Druh vína: suché

Ideální teplota: 10  - 12 °C

Doporučení v gastronomii: s těstovinami se smetanovou omáčkou, k sladkovodním rybám, drůbežímu masu nebo klasickému vídeňskému řízku.

Weingut Martin a Georg Fusser

Georg a Martin Fusser jsou dva bratři z Niederkirchenu u Deidesheimu, kteří pracují ruku v ruce na svém ambiciózním vinařském projektu. Během studia v Geisenheimu se oba v roce 2006 rozhodli pomalu přebudovat rodinný podnik, který se do té doby orientoval pouze na pěstování révy a prodej hroznů. Svůj sen si začali plnit v roce 2007, kdy brány vinařství opustila první vína pod značkou Weingut Martin a Georg Fusser. Nadšené ohlasy na sebe nenechaly dlouho čekat a vinařství dnes patří mezi vycházející hvězdy vinařského regionu Pfalz. Georg a Martin Fusser aktuálně obhospodařují 12,5 hektarů vinic v duchu šetrného biodynamického přístupu. Díky maximální péči ve vinici produkují čistá a komplexní vína klasických odrůd Riesling, Weissburgunder a Spätburgunder (Pinot noir).