Rosé vom Blauen Zweigelt 2021

Krásné svěží ovocné rosé odrůdy Zweigeltrebe. Červené ovoce, višně a lesní plody ve vůni, v chuti je víno lehčí, jeho příjemné tóny čerstvého ovoce a energická kyselinka vybízející k napití. Podávejte dobře vychlazené, hodí se i jako aperitif.

Druh vína: suché

Barva vína: růžové víno

Země původu: Rakousko

Oblast: Kremstal

Ideální teplota: 8  - 10 °C

Analytické hodnoty: Alkohol: 12 %; Kyselina: 7,3 g/l; Zbytkový cukr: 4 g/l

Kdy vypít: 2022 - 2024

Doporučení v gastronomii: Skvěle funguje jako aperitiv a osvěžení v horkých letních dnech.

...

Vinařství Türk

Vinařství Türk z obce Stratzing se podobně, jako jiní vinaři v regionu Kremstal, zaměřuje především na Veltlínské zelené. Odrůda se v jeho produkci objevuje v podobě lehkých svěžích vín, přes jednotraťová vína, limitované edice, až po sladké dezertní bobulové výběry či ledová vína. Celkem mají Türkovi 18 hektarů vinic a jejich rodinná vinařská tradice sahá až do roku 1836. Pokud si ukládáte některá vína do archivu, jistě oceníte originální systém značení vín, se kterým vinařství Türk přišlo v roce 2016. Jde o jakési kruhové etikety na dně láhve, které podle intenzity barvy rozdělují vína dle odrůdy, půdního profilu vinice nebo stylu. Čím tmavší barva, tím komplexnější víno. Prestižní bílá vína z vinařství Türk bývají rakouskou ročenkou Falstaff řazena mezi nejlepší vína celého Rakouska.