Seis de Luberri Rioja 2020

Víno, které vzniklo za pomocí tzv. karbonické macerace, známe dnes zejména díky vínům Beaujolais Noveau. Tato výrobní metoda má ale v regionu Rioja Alavesa velkou tradici. Intenzivnější barva ve skleničce, s fialovým okrajem. Ve vůni je Seis de Luberri svěží a hodně expresivní, s tóny červených a černých peckovin, nebo fialky. V chuti krásně harmonické, s vyváženým projevem tónů drobného peckového ovoce, lehce nakouřené, s tóny vanilky a dřeva. Víno působí plnějším dojmem, je hladké s delší ovocnou dochutí.

Druh vína: suché

Barva vína: červené víno

Země původu: Španělsko

Ideální teplota: 14  - 16 °C

Doporučení v gastronomii: První chody se silnými omáčkami, pečené bílé nebo červené maso.

...

Luberri

Vinařství Luberri, které vlastní Florentino Martínez Monje, se nachází v obci Elciego v srdci vinařské oblasti Rioja Alavesa. Založeno bylo v roce 1992, kdy Florentino opustil pozici hlavního enologa slavného vinařství Artadi a rozhodl se jít svou vlastní cestou. Vinařství Luberri vyznává tradiční styl výroby vín v Rioja Alavesa. Florentino se svým týmem obhospodařuje 35 hektarů starých vinic, které se nacházejí hlavně mezi vesnicemi Elciego a Laguardia. Filozofií jsou minimální intervence v průběhu roku a přirozený vývoj hroznů v souladu s místním mikroklima. Nízké výnosy garantují sklizeň hroznů s dostatečnou koncentrací. Zrání vín probíhá v kombinaci francouzských a amerických sudů. Vinařství Luberri dnes v oblasti Rioja reprezentuje rodinnou produkci té nejvyšší kvality.