Riesling 2021

Suchý a pěkně nabroušený Ryzlink rýnský, přesně tak, jak to u této odrůdy má být. Světlejší a jasně zářivá barva bílého zlata, ve vůni s tóny citrónu, zralého žlutého ovoce. Krásně šťavnaté na patře, svěží a mladistvé, čirá energie ve skleničce. Objevují se tóny žlutých peckovin, broskve a meruněk, doplněné o jemné tóny citrusů. V dochuti nechybí příjemná mineralita. Návykově pitelné víno!

Druh vína: suché

Ideální teplota: 10  - 12 °C

Doporučení v gastronomii: s těstovinami se smetanovou omáčkou, k sladkovodním rybám.

Weingut Martin a Georg Fusser

Georg a Martin Fusser jsou dva bratři z Niederkirchenu u Deidesheimu, kteří pracují ruku v ruce na svém ambiciózním vinařském projektu. Během studia v Geisenheimu se oba v roce 2006 rozhodli pomalu přebudovat rodinný podnik, který se do té doby orientoval pouze na pěstování révy a prodej hroznů. Svůj sen si začali plnit v roce 2007, kdy brány vinařství opustila první vína pod značkou Weingut Martin a Georg Fusser. Nadšené ohlasy na sebe nenechaly dlouho čekat a vinařství dnes patří mezi vycházející hvězdy vinařského regionu Pfalz. Georg a Martin Fusser aktuálně obhospodařují 12,5 hektarů vinic v duchu šetrného biodynamického přístupu. Díky maximální péči ve vinici produkují čistá a komplexní vína klasických odrůd Riesling, Weissburgunder a Spätburgunder (Pinot noir).