Pinot noir Rosé 2022

Svěží letní růžové víno z odrůdy Pinot noir. Barva je světlejší s tóny grepové dužniny. Na nose je víno decentní, aroma je postavené na tónech červeného ovoce, jako jsou maliny, jahody nebo třešně. Chuť je harmonická, svěží s dobrou energií. Objevují se v ní tóny ranných třešní a malin. Moderní typ lehkého osvěžujícího růžového vína. Dobře vychlazené poslouží i jako aperitiv.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 8  - 10 °C

Kdy vypít: 2024 - 2025

Doporučení v gastronomii:  Terina ze zvěřiny

...

Vinařství THAYA

Vinařství Thaya je v současnosti jedno z nejvýraznějších vinařství ze Znojemska a držitel prestižního ocenění Vinařství roku 2023. Moderní areál vinařství z pera architektonického studia Jakuba Ciglera stojí na okraji obec Havraníky a kromě špičkově vybaveného sklepa ho tvoří také restaurace, apartmány a hotel. Základní filozofií vinařství je respekt k přírodě a úcta k regionu, což koneckonců potvrzuje i název vinařství, který v němčině znamená řeku Dyji. Vinařství hospodaří na 105 hektarech vinic se zaměřením na klasické znojemské odrůdy, jako Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský nebo Sauvignon blanc. Hrozny těchto odrůd jsou také vždy sbírány ručně, bez použití mechanizace. Ročně vinařství Thaya vypustí do světa kolem 230 000 lahví vín v několika produktových řadách.